Страницы: 1/0/0, 1/1/0
До недавнего времени мини-отели были ... мини-отели были коммерческим продуктом ... продуктом города или его ... или его окраин. В последнее ... В последнее время они чаще ... они чаще появляются в селах, ... в селах, расположенных у подножья гор, ... у подножья гор, и на высоких горных ... на высоких горных долинах. По ... По статистике Львовской ... Львовской облгосадминистрации, в ... в течение последних пяти ... последних пяти лет количество ... количество мини-отелей в области ... в области увеличилось вдвое. В ... вдвое. В городах их количество ... их количество возросло лишь в ... лишь в полтора раза, в сельской ... раза, в сельской местности — в пять ... — в пять раз. Здесь можно ... Здесь можно купить землю под ... землю под мини-отель без лишних ... без лишних бюрократических ... проволочек и дешевле, чем в ... и дешевле, чем в городе. А местная ... А местная природа гарантирует ... гарантирует постоянный поток ... поток постояльцев.
Выбор ...
Выбор места
В карпатском ...
В карпатском регионе отели обычно ... отели обычно строят в местах, уже ... в местах, уже имеющих традиционное ... традиционное оздоровительное, ... рекреационное или ... или туристическое значение. ... значение. Например, по ... по подсчетам руководителя ... руководителя Информационного ... инвестиционно-туристического ... центра Юрия Зинько, ... Юрия Зинько, в окрестностях ... окрестностях Яремчи открыто более 100 ... открыто более 100 мини-отелей и ... и агроусадеб. В Славском ... В Славском (известном горнолыжном ... горнолыжном курорте на ... на Львовщине) и Схиднице, ... и Схиднице, славящейся минеральными ... минеральными источниками, построены ... построены десятки отелей. ... отелей.
Правда, в ... в раскрученных городах и поселках ... городах и поселках сейчас трудно найти ... трудно найти подходящее место ... место для усадьбы. В ... усадьбы. В неосвоенных туристами ... туристами местностях выбор более ... выбор более широкий, но чтобы ... но чтобы сделать модной новую ... модной новую территорию, владелец ... владелец отеля должен ... должен предложить своим ... своим потенциальным гостям легенду или ... гостям легенду или аттракцион, которые ... которые их заинтересуют. ... заинтересуют. Например, в Раковце на ... в Раковце на Львовщине, вблизи ... вблизи культового источника ... источника с обогащенной ... обогащенной серебром водой, планируют ... водой, планируют соорудить Песенное ... Песенное поле. Религиозный и ... Религиозный и культурный ... "раздражители" будут ... будут притягивать сюда паломников и ... сюда паломников и фольклористов. ... Инвестиции на ... на строительство отеля пойдут в ... отеля пойдут в пакете с программой ... с программой освоения территории - ... территории - это уменьшает риск ... уменьшает риск простоя объекта, ... объекта, замечает Юрий Зинько. ... Юрий Зинько.
В Старосамборском и ... Старосамборском и Самборском районах ... районах Львовщины природа ... природа сама способствует ... способствует раскрутке гостиничного ... гостиничного бизнеса. По словам ... По словам Ярослава Пелиховского, ... Пелиховского, начальника ... Управления по вопросам ... по вопросам координации торговли и ... торговли и услуг Главного ... Главного управления экономики ... экономики Львовской ... облгосадминистрации, в селах ... в селах Смеричка и Пеняны разведаны ... и Пеняны разведаны крупные ... месторождения минеральных вод ... минеральных вод наподобие "Нафтуся", ... "Нафтуся", "Боржоми" и ... и "Питьевая содовая". ... содовая". Ориентировочная площадь ... площадь курортной зоны - около ... зоны - около 70 гектаров, 25 из ... гектаров, 25 из которых идеально ... идеально подходят под горнолыжные ... под горнолыжные трассы. В конце года ... В конце года должен пройти ... пройти конкурс на лучшую ... на лучшую инвестицию в развитие ... в развитие нового курорта. ... курорта.
Инвестиционный проект будет ... проект будет предусматривать ... строительство ... санатория, пансионата, ... пансионата, горнолыжных спусков, ... спусков, столовой, кафе. Впрочем, ... кафе. Впрочем, учитывая становление ... становление уже раскрученных ... раскрученных курортов, можно ... можно спрогнозировать, что на ... что на окраинах Смерички и ... Смерички и Пенян появятся отели, ... появятся отели, туристические базы, ... базы, пансионаты. ... Например, на 10-километровом ... на 10-километровом отрезке вдоль ... вдоль автомобильной трассы, ... трассы, ведущей к горнолыжному ... к горнолыжному курорту Буковель, ... Буковель, расположились ... мини-отели, туристические ... туристические базы, пансионаты и ... пансионаты и агроусадьбы. ...
Преимущество новых курортов ... новых курортов на Самборщине и ... Самборщине и Старосамборщине, по ... по сравнению, например, с ... например, с горнолыжным Славским ... Славским или родниковой ... родниковой Схидницей, - сочетание ... - сочетание минеральных вод и ... вод и карпатских спусков. ... спусков. Благодаря этому поток ... этому поток постояльцев местным ... местным отелям обеспечен ... обеспечен круглый год. Дальновидные ... год. Дальновидные предприниматели уже ... уже скупают здесь дома, ... здесь дома, констатирует ... Ярослав Пелиховский. ... Пелиховский. Аналогичные ... рекреационно-бизнесовые ... перспективы существуют и в ... существуют и в Розлуче Турковского ... Турковского района.
Дороговизна ...
Дороговизна большинства горных ... горных участков вызвана ... вызвана интересом к ... к строительству здесь мини-отелей, ... здесь мини-отелей, коттеджей и баз ... и баз отдыха. Владелец "4 ... Владелец "4 сезонов" Александр ... Александр Лисица рассказывает, что ... рассказывает, что в 2000 году за 50 ... 2000 году за 50 соток он заплатил 5 ... он заплатил 5 тыс. долл. Сегодня ... долл. Сегодня такую цену местные ... цену местные землевладельцы ... выставляют за одну сотку. На ... за одну сотку. На первичном рынке ... рынке площадок под ... под строительство уже не осталось: ... уже не осталось: сельсоветы ... разделили горные гектары ... горные гектары между жителями сел, ... жителями сел, выделив каждой семье по ... каждой семье по 25 соток.
В ... соток.
В Тухольце, где легендарный ... где легендарный Захар Беркут ... Беркут сдерживал татаро-турецкое ... татаро-турецкое нашествие, сотка ... сотка земли стоит 2 тыс. ... стоит 2 тыс. долл. Чтобы разгрузить ... Чтобы разгрузить перенасыщенное ... туристами Славское в ... Славское в соседней Тухле планируют ... Тухле планируют строительство ... аквапарка. У этой идеи ... У этой идеи есть как сторонники, ... как сторонники, так и противники. ... и противники. Первые считают, что ... считают, что наличие водных ... водных аттракционов положительно ... положительно скажется на развитии ... на развитии гостиничной ... инфраструктуры; их оппоненты ... их оппоненты убеждены, что ... что традиционная деревянная ... деревянная архитектура Тухли ... Тухли утратит свою ... свою аутентичность и ... и привлекательность.
Не менее ...
Не менее коммерчески привлекателен ... привлекателен земельный рынок в ... рынок в родниковой Схиднице. ... Схиднице. Здесь на вторичном ... на вторичном рынке сотку можно ... сотку можно приобрести в среднем за ... в среднем за 4 тыс. долл.
Дом ... тыс. долл.
Дом из бруса ... бруса
Стандартный отель на природе ... отель на природе имеет универсальную ... универсальную концепцию: спальные ... спальные места, ресторан, ... ресторан, оздоровительные и ... и развлекательные услуги. ... услуги. Впрочем, в перечень ... в перечень услуг каждый владелец ... каждый владелец вкладывает свой ... свой эксклюзив. Например, в ... Например, в рассчитанных на 25 ... на 25 мест "4 сезонах" ... "4 сезонах" (Славское) постояльцам ... постояльцам предлагают прокат ... прокат тюнингованных ГАЗ-69, к ... ГАЗ-69, к их услугам также ... услугам также конюшня на восемь ... на восемь голов. Лошадей из "4 ... Лошадей из "4 сезонов" рекламируют ... рекламируют своим гостям даже ... гостям даже владельцы соседних ... соседних отелей. В эту малоснежную ... В эту малоснежную зиму на конные ... на конные перевозки (1 час - 60 ... (1 час - 60 грн) был ажиотажный ... был ажиотажный спрос. Александр Лисица ... Александр Лисица строит ... колыбу-конференц-зал, где можно ... где можно будет организовывать ... организовывать семинары, ... конференции. По его словам, ... По его словам, новая услуга ... услуга продиктована рыночным ... рыночным спросом - очень много ... - очень много корпоративных клиентов ... клиентов предпочитают ... проводить тренинги и ... тренинги и конференции на природе. ... на природе.
"Вилла Игнатьева" в ... Игнатьева" в минеральной Схиднице ... Схиднице делает акцент на ... акцент на оздоровительных ... процедурах. В курортных ... В курортных центрах, по наблюдениям ... по наблюдениям Юрия Зинько, ... Зинько, владельцы мини-пансионатов ... мини-пансионатов либо нанимают для ... нанимают для обслуживания гостей ... гостей пришлых врачей, ... врачей, которые стационарно ... стационарно работают в санаториях, ... в санаториях, либо сами имеют ... сами имеют медицинское образование. ... образование.
Стартовые средства, ... средства, на которые можно ... которые можно открыть мини-отель, ... мини-отель, Александр Лисица ... Лисица оценивает в 300 тыс. ... в 300 тыс. долл. Половина этой ... Половина этой суммы пойдет на покупку ... пойдет на покупку земли под будущую ... под будущую строительную площадку ... площадку и обустройство ... обустройство ландшафта усадьбы ... усадьбы (ориентировочно 30 соток), ... 30 соток), остальное - на ... - на сооружение самого домика. ... самого домика. Коттедж из ... из калиброванного бруса будет ... бруса будет стоить вдвое дешевле, ... вдвое дешевле, чем традиционный ... традиционный каменный дом. За 1 кв. ... дом. За 1 кв. м пихтового или ... пихтового или соснового дома без окон ... дома без окон и дверей надо ... дверей надо заплатить 200-220 долл. ... 200-220 долл. Соответственно один ... один этаж сруба 10х10 м ... сруба 10х10 м обойдется в 20 тыс. ... в 20 тыс. долл., 50 тыс. будет ... 50 тыс. будет стоить готовое жилье. ... готовое жилье. Еще дешевле и ... дешевле и быстрее (за два месяца) ... (за два месяца) можно соорудить ... соорудить мини-отель с применением ... с применением легких каркасных ... каркасных технологий, которые ... которые широко практикуют на ... практикуют на Западе, в частности, в ... в частности, в США и Канаде. ... и Канаде.
Однако сейчас отели ... сейчас отели строят преимущественно ... преимущественно по традиционным ... традиционным кирпичным технологиям в ... технологиям в "евростиле" (около ... (около 500 долл. за кв. м). ... долл. за кв. м).
Кто в отеле хозяин ... в отеле хозяин
Львиную долю ... долю владельцев отелей ... отелей составляют галичане. ... галичане. Например, в Славском, по ... в Славском, по словам Александра ... Александра Лисицы, киевлянам ... киевлянам принадлежит не более 5% ... не более 5% отелей. Однако ... Однако сейчас наблюдается ... наблюдается тенденция к освоению ... к освоению карпатских территорий ... территорий приезжими ... предпринимателями. "Знакомый ... "Знакомый киевлянин, который ... который раньше отдыхал у меня, ... отдыхал у меня, хочет выстроить домики ... выстроить домики и сдавать их ... сдавать их туристам, - рассказывает ... - рассказывает Александр Лисица. - Я ... Лисица. - Я уже подыскал ему ... подыскал ему подходящий участок". ... участок".
По высокому ... высокому стандарту французского ... французского гостиничного бизнеса на ... бизнеса на гостевое место, ... место, начиная с четырех звезд, ... с четырех звезд, должен приходиться ... приходиться один работник. В ... работник. В украинских мини-отелях, ... мини-отелях, учитывая меньшую ... меньшую требовательность ... клиентов, эту норму ... эту норму минимизируют до одного ... до одного работника на пять ... на пять комнат (10-15 мест), ... (10-15 мест), отмечает Юрий Зинько. ... Юрий Зинько.
В «4 сезонах» ... «4 сезонах» работают три наемных ... три наемных сотрудника: домохозяйка, ... домохозяйка, подсобный рабочий и ... рабочий и конюх. В высокий ... В высокий сезон владелец отеля ... владелец отеля нанимает еще одну ... еще одну работницу, а сам решает ... а сам решает организационные ... вопросы, привозит ... привозит продукты, занимается ... занимается дизайном усадьбы. ... усадьбы.
"Правильная пропорция ... пропорция персонала и койкомест ... и койкомест может дать ощутимый ... дать ощутимый экономический ... эффект", - делится ... - делится проверенной формулой успеха ... формулой успеха Александр Лисица. В ... Лисица. В отелях крупных ... крупных городов две горничные ... две горничные обслуживают 10 комнат, ... 10 комнат, в карпатских ... карпатских виллах, как правило, - ... как правило, - одна. Такой ... Такой оптимизированный отель дает ... отель дает втрое большую прибыль. ... большую прибыль. Например, на таком ... на таком рациональном ... соотношении выигрывает ... выигрывает "Жемчужина Карпат" с ... Карпат" с тремя десятками номеров. ... десятками номеров.
Впрочем, ... минимизация штата ... штата мини-отелей объясняется и ... объясняется и кадровым голодом, ... голодом, который в свою очередь ... в свою очередь является следствием ... следствием невысоких зарплат в ... зарплат в регионе - 400-900 грн. ... - 400-900 грн. Даже с чаевыми ... с чаевыми (несколько сотен гривен) ... сотен гривен) они значительно ... значительно меньше заработка, ... заработка, предлагаемого галичанам в ... галичанам в близком западном ... западном зарубежье.
Как ...
Как зарабатывают ...
"Рентабельность гостиничного ... гостиничного бизнеса - 20-25%", - ... - 20-25%", - говорит владелец ... владелец усадьбы "Лекече" в ... "Лекече" в Выжницком районе ... районе Черновицкой области Зеновий ... области Зеновий Джурик. Впрочем, ... Впрочем, некоторые карпатские ... карпатские хозяева гостиниц ... гостиниц признаются, что иногда ... что иногда рентабельность ... составляет все 100%. ... все 100%. Стандартная окупаемость ... окупаемость отеля на 30-40 мест - ... на 30-40 мест - 5-7 лет. Прибыли ... лет. Прибыли владельцы вилл ... вилл преимущественно ... реинвестируют в ... в усовершенствование или расширение ... или расширение объекта. Например, ... Например, большинство ... мини-отелей, которые несколько ... которые несколько лет назад стартовали ... назад стартовали с 5-6 комнат, ... 5-6 комнат, сейчас разрослись до ... разрослись до 25-40 номеров. "Этот ... номеров. "Этот бизнес нуждается в ... нуждается в постоянной денежной ... денежной подпитке", - отмечает ... - отмечает Александр Лисица.
По ... Лисица.
По его подсчетам, ... подсчетам, ежемесячные расходы на ... расходы на продукты питания, ... питания, ремонт автомобилей, ... автомобилей, заправку, текущие ... текущие ремонты двух коттеджей ... двух коттеджей общей площадью около ... площадью около 140 кв. м составляют ... кв. м составляют 3 тыс. грн. В этом ... тыс. грн. В этом году дополнительным ... дополнительным финансовым бременем ... бременем стали ... «энергетические» платежи. "За газ ... платежи. "За газ пришлось платить 3,5 ... платить 3,5 тыс. грн в месяц, ... грн в месяц, хотя не было больших ... не было больших морозов. Для экономии ... Для экономии планирую частично ... частично перейти на ... на альтернативное отопление, ... отопление, возможно, электрику", - ... электрику", - говорит владелец "4 ... владелец "4 сезонов". Лучший ... Лучший вариант - тырсобрикеты. ... - тырсобрикеты. По подсчетам ... подсчетам Александра Лисицы, этот ... Лисицы, этот вид отопления в месяц ... отопления в месяц стоил бы для его ... бы для его двух коттеджей 800 грн, ... коттеджей 800 грн, как газ по старой ... газ по старой цене.
Владельцы ...
Владельцы мини-отелей работают по ... работают по упрощенной системе ... системе налогообложения. За ... За "4 сезона", ... сезона", например, хозяин платит 200 ... хозяин платит 200 грн единого налога, ... единого налога, летом - 100 грн. ... - 100 грн. Хотя большинство ... большинство небольших баз отдыха и ... баз отдыха и пансионатов, затерянных ... затерянных в горах или ... горах или живописных селах, вообще ... селах, вообще избегают налогов. ... налогов.
При снежной зиме, ... снежной зиме, теплом лете, стабильной ... лете, стабильной политической ... ситуации мини-отели и ... мини-отели и пансионаты укомплектованы ... укомплектованы на 80%. Чрезвычайно ... 80%. Чрезвычайно теплая зима сезона ... зима сезона 2006-2007 гг., ... гг., например, в Славском, ... в Славском, уменьшила показатель ... показатель заполнения в ... в пансионатах и на базах отдыха ... и на базах отдыха до критической ... критической отметки - 20-60%. ... - 20-60%.
Чтобы минимизировать ... минимизировать риски простоя, ... простоя, койкоместо в отеле должно ... в отеле должно стоить 100-120 грн, ... 100-120 грн, убежден Ярослав ... Ярослав Пелиховский. Сегодня ... Сегодня наибольший спрос именно ... спрос именно на отели этой ценовой ... отели этой ценовой категории. Наиболее ... Наиболее урожайный период ... период для недорогих вилл на ... недорогих вилл на Львовщине —- ... —- сентябрь, октябрь, ноябрь. ... октябрь, ноябрь. Осенью здесь апофеоз ... здесь апофеоз разных массовых ... массовых мероприятий. ...
Некоторые мини-отели ... мини-отели заключают соглашения с ... соглашения с турис