|
 |
КаБаРе для детей
Руководители сети «МЕТРО Кеш энд Керри Украина», ориентированной в первую очередь на оптовых покупателей, утверждают, что для них детская площадка — не элемент привлечения клиентов, а дополнительная услуга для покупателей. «Одной из основных групп наших клиентов являются частные предприниматели с небольшим или семейным бизнесом, которым порой приходится брать детей с собой.
— говорит Татьяна Бабенко, начальник отдела связей с общественностью ООО «МЕТРО Кеш энд Керри Украина». — Поэтому мы предусмотрели в каждом оптовом магазине детскую комнату с воспитателем, пользоваться услугами которой клиенты сети могут бесплатно». Роль услуги для детей в таких крупнооптовых сетях возрастает еще и по той причине, что в торговые залы, где используются автокары, не допускаются дети младше шести лет. Следовательно, для максимального охвата клиентов необходимо предусмотреть различные ситуации.
«То, что было доступно только взрослым, — открылось для детей!» Под таким девизом киевский клуб «ПаТиПа» начал проводить детские дискотеки. В программе почти все «по-настоящему». Естественно, исключен алкоголь, а мероприятие проводится в светлое время суток. Несмотря на растущие, как грибы, детские уголки в ресторанах и супермаркетах, приобщение чад к родительским забавам пока еще не практиковалось. Ольга Насонова, генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг», полагает, что наличие детской составляющей в клубном бизнесе напрямую связано с целевой аудиторией заведения. «Если «ночные» посетители клуба — семейные люди, подобный ход действительно может серьезно повлиять на их посещаемость», — говорит она. Для «ПаТиПа», раскручивающего в том числе и взрослую «Дискотеку 80-х», контингент людей «кому за 30» — не чужд. В противном случае детское промо было бы явно лишним. Молодежь вряд ли озабочена проблемами детского времяпровождения.
Внимание клубов, ресторанов и супермаркетов к детской аудитории — отнюдь не альтруизм. Никто не скрывает, что главная цель подобных изощрений — предоставить возможность родителям истратить деньги. Другое дело — предоставить ее прямо сейчас или рассчитывать на благосклонность в будущем, и какими именно средствами добиться потребительской лояльности. Уже стало привычным, что голос ребенка — решающий при походе, например, в «Макдональдс».
«Само по себе наличие специального детского меню вряд ли привлечет дополнительных посетителей и окажет значительное влияние на доходы заведения, — полагает Глеб Марченко, директор проекта «Твой ресторан». — Кроме детского меню, важно также предлагать маленьким посетителям интересную развлекательную программу, предусмотреть детские дни, возможность провести детский праздник и т.д. Также родители обращают внимание на интерьер и близость детских залов к залам для курящих».
На симпатию детской аудитории могли бы рассчитывать специализированные детские рестораны, но они на украинском рынке пока не прижились. Примеры успешных бэби-баров единичны — например, «Ау» в Одессе. Эксперты уверены, что проект оказался удачным потому, что одесситам априори свойственна повышенная забота о детях — это якобы одна из традиций города. Кафе в киевском ТРЦ «Дивосвiт» — в данном случае и так все понятно. Развлекательный центр с самого начала и планировался из расчета на удовлетворение детских потребностей. И проект «Чиполлино» в рамках сети «Козырная карта»…
Увы, с экономической точки зрения пивной бар по-прежнему открыть выгоднее, чем детское кафе. В последнем невозможно поставить высокие цена на блюда, на алкоголе вообще не заработаешь, а каких-либо налоговых преференций, естественно, не существует. Несмотря на все минусы, увеличения числа детских ресторанов можно ожидать при демографическом взрыве, говорят специалисты, но пока таковой Украине не грозит…
В сегодняшней ситуации ресторанам остается обслуживать родителей и детей под одной крышей, не меняя специализации. Спрос на детские развлечения при ресторанах значительно возрастает с приходом лета. «В выигрышном положении могут оказаться рестораны, расположенные в парковой зоне, — считает Ольга Насонова. — Так, летом около 10% посетителей ресторана «О’Панас» приходят с детьми после прогулки по парку или с игровой площадки, расположенной неподалеку».
Также, по словам Ольги Насоновой, наличие услуг, рассчитанных на детей, влияет на товарооборот ресторанов в выходные дни: детские заказы приносят примерно 2-3% выторга. «Если ресторан позиционируется как заведение семейного типа и более 70% его постоянных клиентов — семейные пары с детьми, то выторг от детских заказов может доходить до 45%», — уверен Глеб Марченко. В будни специальные детские меню, как правило, убыточны. Зато можно получить косвенную выгоду — родительскую лояльность к заведению в целом и, соответственно, взрослые заказы.
ФРИ-ФРИ-ФРИ
К детским меню в ресторанах особые требования: дешевизна (средняя цена блюда — в районе 10 грн.), красивое оформление, широкий выбор десертов и… картофель фри. Наличие по- следнего кулинарного «изыска» — обязательно, именно фри может обеспечить заведению успех у детей.
Адрес источника: http://www.vd.net.ua/
Читайте также:
|
Как продавать недвижимость в период кризиса? Этот
вопрос сейчас актуален для всех специалистов сферы недвижимости. Мы попробуем
найти ответ в беседе с Ириной Ульяновой - бизнес-тренером OPEN Knowledge
(международная сертификация SDS Managing Consultant), разработчиком
бизнес-процессов и эксклюзивных технологий для агенств недвижимости.
- Ирина, как Вы считаете, насколько реален кризис и насколько серьёзны его
возможные последствия? Какие эффективные стратегии поведения на ... |
| Как стало известно РБК daily, инвестиционная и девелоперская
компания RDI Group, контролирующая 29 тыс. га земли в престижных
районах Подмосковья, готова продавать свои наделы в розницу с дисконтом
до 50%. Об этом рассказали сразу несколько участников рынка. В самой
компании пока говорят лишь о пересмотре своей инвестиционной стратегии
развития. По мнению экспертов, даже несмотря на серьезный демпинг со
стороны RDI, продавцу все равно будет сложно переманить к себе весь
спрос, так как ... |
| В этом году большинство владельцев торговых и офисных центров, чтобы не
потерять арендаторов, вынуждены идти на уступки и экономить. Уменьшить
свои затраты они решили за счет клининга, потребовав от
специализированных компаний снизить расценки, а некоторые решили
освоить уборку самостоятельно. Неиссякаемая очередь желающих арендовать помещения в ТЦ, ТРЦ или
офисных центрах позволяла их владельцам придумывать различные способы
для увеличения своих доходов. Помимо растущих ставок ... |
|
В 2009 году "Большая пятерка" стран Центральной
Европы - Франция, Германия, Италия, Испания и Великобритания - вернут свои
лидирующие позиции на рынке торговой недвижимости. Таковы прогнозы компании
"Jones Lang LaSalle".
Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе компании, эксперты определили
причины, почему в ближайшем будущем инвесторы будут рассматривать торговые
центры прайм-класса на этих рынках. Так, по мнению специалистов компании, после
периода экономической ... |
| ТОРГОВАЯ
НЕДВИЖИМОСТЬ УКРАИНЫ: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИКАРПАТЬЯ
Сложная и постоянно изменяющаяся
ситуация на рынке торговой недвижимости Украины практически не затронула
объекты, реализация которых подходила к завершению. Относительно слабая по
сравнению со столичным подверженность регионального рынка недвижимости
финансовым и прочим колебаниям способствовала тому, что потенциальные инвесторы
определили его как привлекательный. В западном регионе Украины это место заняли
Ивано-Франковская и ... |
|
Происходящие события в экономике и застой на рынке недвижимости вынудили
компанию «Украинская торговая гильдия» (УТГ) стать связующим звеном и
организатором встреч между всеми игроками рынка торговой недвижимости. По
словам управляющего партнера УТГ Виталия Бойко, такое решение прежде всего
связано с паникой на рынке. «В сложившейся ситуации каждая сторона – как
арендодатель, так и арендатор, – старается найти выход, но эти действия не
будут эффективными, поскольку они разобщены, ... |
| Сегодня в России появляются новые форматы в сегменте торговой
недвижимости, концепция которых помогает сэкономить не только
девелоперу, но и покупателю."Понятия "стрип-молл",
"пауэр-центр" и "аутлет-центр" пришли к нам с Запада и имеют общие
корни. Более универсальным, обобщающим понятием для всех указанных
типов торговых центров является стрип-молл. Остальные по сути являются
его разновидностями", – рассказывает Ольга Косенкова, руководитель
департамента аналитики и консалтинга компании ... |
|
Нынешнюю проблемную ситуацию на рынке недвижимости Украины
определяет кризис доверия. Такое мнение в интервью корреспонденту УКРИНФОРМа
высказал председатель совета директоров Инвестиционно-строительной корпорации
"Авантаж" Юрий Костоглодов.
По его словам, рынок недвижимости Украины в последние полгода был едва ли не
самой популярной темой для обсуждений и дебатов. Хотя споры по поводу цен и
предела их роста идут довольно давно, еще с 2005 года, но своего ... |
|
В Украине основным проявлением экономического кризиса, с которым столкнулись
участники рынка недвижимости, стали проблемы с привлечением финансирования.
Значительно возросла его стоимость: если раньше долларовый кредит можно было
получить под 10-12%, то сейчас - около 15%, а заимствование в гривне можно
взять под 25%, сообщает UGMK.info.
Кроме того, банки стали более скурпулезно выбирать проекты и значительно
ограничивать объемы финансирования: если в последние годы наблюдался ... |
| По-прежнему отличающийся от польского, отстающий от московского и лидирующий среди других областных центров Украины киевский рынок офисной недвижимости с некоторым замедлением, но без остановок и глобальных потрясений движется вперед и развивается.
Прошу добавки
Несмотря на прошедшее время и появление новых бизнес-центров (БЦ), Киеву по-прежнему не хватает качественных офисов. Участники рынка с удивительным разнообразием оценивают его объемы – от 675 тыс. кв. м (по данным DEOL ... |
| Одесса является, по мнению экспертов, одним из самых инвестиционно привлекательных городов Украины для развития всех секторов коммерческой недвижимости. Причиной этому служат несколько благоприятных факторов. Одесса – крупный, развивающийся город, с большим населением с высокой покупательской способностью. Это обеспечивает бурное развитие в сфере ритейла и бизнес-центров с одной стороны и в сфере логистических комплексов с другой. Так же, являясь курортным городом, Одесса ... |
| Девелоперы сейчас испытывают сложности с финансированием своих проектов. Через два-три года это приведёт к ощутимому дефициту предложения офисных площадей
Фондовый рынок падает, стройки замораживаются, девелоперы банкротятся, а спрос остаётся небольшим — покупатели ждут, когда рынок достигнет дна. Такова печальная картина рынка столичной жилой недвижимости. В более выигрышной ситуации сейчас находится офисный сегмент, который меньше подвержен влиянию кризиса. Спрос ... |
| На протяжении последних нескольких лет спрос на качественные бизнес-центры устойчиво превышает предложение. Сегодняшние реалии таковы, что приличные офисные помещения, да еще в центральном районе города, арендовать практически невозможно, они все уже давно арендованы. Менее престижные площадки пока еще можно найти, но расположены они, как правило, в подвальных и полуподвальных помещениях. Наибольшим же спросом у арендаторов пользуются бизнес-центры.
Сегодня они заполнены ... |
| В ближайшие годы офисная недвижимость будет наиболее активно развиваться на Левом берегу Киева. По информации девелоперов, в настоящее время на Левобережье уже ведется строительство 10 офисных центров и готовятся к реализации еще 15 проектов. В то же время на противоположном берегу большинство объектов находится только в стадии проектирования. По оценкам экспертов, доля бизнес-центров, расположенных не в районах деловой активности, к 2011 г. вырастет до 70%. Основное преимущество ... |
| Открытие новых торговых центров в первой половине 2008 года в Украине происходило как в столице, так и в регионах. Разумеется, активность девелоперов была наиболее высокой в городах с населением от 200 тыс. человек. Но и в небольших населенных пунктах проекты ТЦ тоже продолжают появляться регулярно. По данным компании "Украинская Торговая Гильдия", летом этого года в нашей стране существовало уже порядка 265 объектов, которые можно считать торговыми комплексами. Рассмотрим развитие ... |
| Интерес застройщиков к коммерческой недвижимости на высоте. Но все равно, основные лидеры рынка постоянно обговаривают один и тот же вопрос: как увеличить стоимость торгового центра? При этом все понимают, что стоимость объекта может повыситься на любом уровне - от этапа разработки концепции до этапа завершения и подписания контракта по продаже готового бизнеса.
В процессе роста стоимости, девелоперы и инвесторы сталкиваются с рядом общих вопросов. К примеру, ... |
| Захлестнувший Украину строительный бум принес с собой и новые технологии, в том числе строительства быстровозводимых зданий. "Сотканные" из металла и современных стройматериалов, они имеют массу преимуществ перед строениями из традиционного бетона, кирпича или ракушечника, благодаря чему находят применение в самых разных сферах человеческой деятельности: их используют одинаково успешно как под склады и торговые центры, так и под офисы и даже жилые дома.
В ближайшие ... |
| В отличие от сегментов жилой и торговой недвижимости, для которых наступили не лучшие времена, рынок складов в Одессе по-прежнему переживает ажиотаж. Это позволяет владельцам дефицитных помещений увеличивать ставки. Данная тенденция привлекает на рынок инвесторов — уже сейчас под Одессой реализуются не менее 10 крупных логистических проектов.
По оценкам генерального директора местного АН Direct Яны Агоевой, в течение последнего года спрос на склады вырос как ... |
| Отечественный рынок HoReCa активно развивается. В ближайшие годы, в связи с проведением в Украине чемпионата по футболу "ЕВРО-2012", ожидается дальнейший рост количества предприятий формата HoReCa. Специалисты прогнозируют, что в ближайшее время больше всего ретеилеры будут инвестировать средства в оборудование для новых гостиниц, фастфудов и пивных баров, А руководители общепитов, доминирующих в Киеве, станут открывать свои точки в других городах Украины (Днепропетровске, Донецке, ... |
| В последние год-два в сфере торговли Крыма наконец начался процесс укрупнения. Крупных торговых центров становится все больше, а подходящей для недвижимости практически нет, что заставляет начинать бизнес со строительной площадки. Впрочем, дефицит устранить не удастся и в перспективе, учитывая ограниченные возможности городов в плане строительства новых торговых центров.
Все начинается со столицы
В Крыму представлены многие ведущие местные, украинские и ... |
Документы: 1-20, 21-40, 41-60, 61-80, 81-100, 101-120, 121-140, 141-160, 161-180, 181-200, 201-220, 221-240, 241-260, 261-280, 281-300, 301-320, 321-340, 341-360, 361-380, 381-400, 401-420, 421-440, 441-460, 461-480, 481-500, 501-520, 521-540, 541-560, 561-580, 581-600, 601-620, 621-640, 641-660, 661-680, 681-700, 701-720, 721-740, 741-760, 761-780, 781-800, 801-820, 821-840, 841-860, 861-880, 881-900, 901-920, 921-940, 941-960, 961-980, 981-1000, 1001-1020, 1021-1040, 1041-1060, 1061-1080, 1081-1100, 1101-1120, 1121-1140, 1141-1160, 1161-1180, 1181-1200, 1201-1220, 1221-1240, 1241-1260, 1261-1280, 1281-1300, 1301-1320, 1321-1340, 1341-1360, 1361-1380, 1381-1400, 1401-1420, 1421-1440, 1441-1460, 1461-1480, 1481-1500, 1501-1520, 1521-1540, 1541-1560, 1561-1580.
|
|
нажмите на текст
Результаты опросов
